農産物流通技術研究会

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新着情報 (最終更新日:2018年8月10日)

ニュース 研究例会や研修視察のご案内、書籍の発行など、各種イベント情報を随時更新してまいります。

new ■イベント案内■ 徳島県農林水産技術セミナーに協賛します。(2018.8.10更新)new

協賛イベント 【日 時】2018年 8月29日 (水) 13:00~16:30
【会 場】徳島大学常三島キャンパス 総合科学部1号館 301講義室
(徳島県徳島市南常三島町2丁目1番地)
【テーマ】 「青果物の品質保持・輸送技術と輸出促進」
【演題・講演者】
(基調講演)1.青果物の品質保持技術の基礎~品質劣化のメカニズムと鮮度保持技術~
     椎名武夫 氏(千葉大学大学院 園芸学研究科)
2.青果物の品質保持技術の実際~輸送時の品質変化とその対応~
     中村宣貴 氏(農研機構 食品研究部門)
(徳島県の
輸出促進
に向けた
取り組み)
1.農産物の輸出の仕組みと事例
     佐川将平 氏(JETRO徳島貿易情報センター)
2.徳島県における農林水産物等の輸出促進について
     山本祐次 氏(徳島県 輸出六次化推進室)
3.「なると金時」の一括大量輸送を実現する「なると金時流通プラン」
     兼田朋子 氏(徳島県立農林水産総合技術支援センター)
4.「なると金時」産地の国内販売状況と輸出の展望
     橋本直史 氏(徳島大学 生物資源産業学部)
5. アジアにおける「なると金時」の嗜好性
     津田毅彦 氏(徳島県立農林水産総合技術支援センター)
【主 催】
【協 賛】
【参加費】
【定 員】
(株)徳島農林水産PFIサービス・徳島県立農林水産総合技術支援センター
農産物流通技術研究会
無 料
100名(定員になり次第締め切り)
※詳細はこちら > をご覧下さい。

農流技研会報 No.315 を発刊しました。(2018.7.1)

研究会報 【目次】 1.お知らせ
2.農流技研第130回研究例会講演録
3.農産物流通 一押し情報
4.新しい研究
5.農産物流通 彼や是や(48)
6.続・農流閑話(1)
7.技術情報抄録
※詳細はこちら >をご覧下さい。

第130回 研究例会 を開催しました。(2018.5.22)

【開催日】2018年 5月22日 (火)
【会 場】科学技術館 第三会議室 (東京都千代田区北の丸公園2番1号)
【テーマ】 「鮮度」の新定義と高鮮度実現のための課題
【演 題】 1.「鮮度とは」 / 中野浩平 氏(岐阜大学大学院 連合農学研究科)
2.「遺伝子発現で鮮度を測る」 / 永田雅靖 氏(農研機構 食品研究部門)
3.「鮮度管理へのOmics技術の利用可能性」
             / 椎名武夫 氏(千葉大学大学院 園芸学研究科)
4.「野菜加工事業から見た鮮度」 / 藤本幸佳 氏((株)グリーンメッセージ)
5. 総合討論

2018年度総会記念シンポジウム を開催しました。(2017.11.21)

総会記念シンポジウム 【日時】 2017年 11月21日 (火) 13:40 ~ 16:50
【会場】 科学技術館 第一会議室
(東京都千代田区北の丸公園2番1号)
【テーマ】 『食品ロスの現状と削減対策』
1.食品ロスをめぐる事情
     農林水産省 食料産業局
     バイオマス循環資源課食品産業環境対策室 室長 河合亮子 氏
2.世界の食品産業における食品ロス対策
     愛知工業大学 経営学部 教授 小林富雄 氏
3.小売における食品ロスと削減対策
     公益財団法人流通経済研究所 主任研究員 加藤弘之 氏
4.生鮮青果物のロス削減につながる輸送・包装技術
     農研機構 食品研究部門 主任研究員 北澤裕明 氏
5.総合討論

第8回研究発表会 を開催しました。(2017.11.21)

研究発表会 【日時】 2017年 11月21日 (火) 9:30~11:30
【会場】 科学技術館 第一会議室
(東京都千代田区北の丸公園2番1号)
【発表形式】 ポスター発表および3分程度のショートプレゼンと座長質疑

2018年度(第39期)定期総会を開催しました。(2017.11.21)

定期総会 【開催日】 2017年 11月21日(火)
【会場】 科学技術館 第一会議室
(東京都千代田区北の丸公園2番1号)

年報「農産物流通技術2017」 を発刊しました。(2017.9.25)

年報 【目次】 Ⅰ.総論 農産物・食品流通のあり方
Ⅱ.農産物の生産・流通の現状
Ⅲ.特集「新たな市場の創出と安定供給に向けた取組み」
Ⅳ.農産物流通と流通技術の現状および問題点
Ⅴ.資料編
※詳細はこちら >をご覧下さい。
【定価】 本体¥2,858+税
※御用命は 事務局 または 政府刊行物センターまでお願いします。

第49回 研修視察を開催しました。(2017.9.26)

研修視察 【開催日】2017年 9月26日(火)
【テーマ】「東北復興支援と農産物の生産・流通」
-宮城県農園研・田所食品、GRA植物工場の視察-
【視察先】①宮城県農業・園芸総合研究所
②田所食品(株)
③(株)GRA
※詳細は、こちら > または、農流技研会報 No.313(予定)の「研修視察記」をご覧ください。