研究会役員 （2026-2027年度）
当研究会では、以下のような運営体制で会の運営を行っています。（2025年12月15日更新）
※○印は、新任の役員です。
※◇印は、人事異動等に伴い任期途中で交代された方です。
会長
| | 椎名武夫 | 千葉大学 大学院園芸学研究院 グランドフェロー |
副会長
| | 川越義則 | 日本大学 生物資源科学部 アグリサイエンス学科 准教授 |
| | 馬場 正 | 東京農業大学 農学部 農学科 ポストハーベスト学研究室 教授 |
理事
| ○ | 生駒吉識 | 農研機構 理事（研究推進Ⅰ担当） |
| | 石川 豊 | 農研機構 食品研究部門 主席研究員 |
| | 石谷孝佑 | (一社)日本食品包装協会 理事長 |
| | 太田英明 | 中村学園大学 栄養科学部 フード･マネジメント学科 名誉教授 |
| | 大森定夫 | 農研機構 農業機械研究部門 機械化連携推進部 |
| | 田中史彦 | 九州大学 大学院農学研究院 環境農学部門 生産環境科学講座 教授 |
| | 田中芳一 | 元 農研機構 生物系特定産業技術研究支援センター |
| | 中野浩平 | 岐阜大学 大学院連合農学研究科 生物生産科学専攻 教授 |
監事
| | 河野澄夫 | カワノ事務所 所長（元 鹿児島大学 農学部 教授） |
| | 宮崎丈史 | 元 千葉県農林総合研究センター 生産技術部 部長 |
運営委員
| | 朝侍貴司 | 全国農業協同組合連合会 施設農住部 施設課 |
| | 岡部繭子 | 高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科 准教授 |
| ○ | 兼田朋子 | 宮城大学 食産業学群 フードマネジメント学類 准教授 |
| | 佐藤和憲 | 東京農業大学 国際食料情報学部 客員教授 |
| | 嶋田豊仁 | 日本園芸農業協同組合連合会 総務部 広報課 課長 |
| | 関 隼人 | 農研機構 農業機械研究部門 無人化農作業研究領域 小型電動ロボット技術グループ 研究員 |
| | 曽我綾香 | 神奈川県農業技術センター 生産環境部 品質機能研究課 課長 |
| ○ | 立木美保 | 農研機構 果樹茶業研究部門 果樹生産研究領域 果樹スマート生産グループ 上級研究員 |
| | 濱中大介 | 鹿児島大学 農学部 農学科 准教授 |
| | 森田名那子 | 茨城県農業総合センター 園芸研究所 流通加工研究室 室長 |
| | 家壽多正樹 | 千葉県農林総合研究センター 流通加工研究室 主任上席研究員 |
| | 吉田実花 | 東京農業大学 農学部 農学科 ポストハーベスト学研究室 助教 |
| | 脇 武仁 | ナラサキ産業(株) 機械本部 企画業務部 部長 |
顧問
| | 岩元睦夫 | 元 鹿児島県大隅加工技術研究センター 所長 |
| | 長谷川美典 | 元 農研機構 理事・果樹研究所 所長 |
| | 初谷誠一 | 元 (株)流通システム研究センター 代表取締役 |
| | 藤島廣二 | 東京聖栄大学 学長付相談役・東京農業大学 名誉教授 |
事務局
| | 事務局長 | 中村宣貴 | 農研機構 食品研究部門 食品流通・安全研究領域 流通技術・新用途開発グループ
上級研究員 |
| | 事務局次長 | 渡邊高志 | 農研機構 食品研究部門 食品流通・安全研究領域 流通技術・新用途開発グループ
主任研究員 |
| | 事務局員 | 藤岡 修 | 農研機構 本部 企画戦略本部 研究統括部 研究推進総括課 外部資金獲得促進チーム
チーム長 |