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研究会役員 (2020-2021年度)

当研究会では、以下のような運営体制で会の運営を行っています。(2020年7月20日更新)
 ※○印は、新任の役員です。
 ※◇印は、人事異動等に伴い任期途中で交代された方です。

会長

長谷川美典元 農研機構 理事・果樹研究所 所長

副会長

馬場 正 東京農業大学 農学部 農学科 ポストハーベスト学研究室 教授

理事

石川 豊 農研機構 食品研究部門 研究推進部 部長(兼 本部 研究管理役)
石谷孝佑(一社)日本食品包装協会 理事長
大下誠一東京大学 大学院農学生命科学研究科 食の安全研究センター 特任教授
太田英明中村学園大学 大学院栄養科学研究科 特任教授
大森定夫農研機構 農業技術革新工学研究センター 研究推進部 研究推進室
田中史彦九州大学 大学院農学研究院環境農学部門 生産環境科学講座 教授
田中芳一元 農研機構 生物系特定産業技術研究支援センター
中野浩平岐阜大学 大学院連合農学研究科 教授
樋元淳一酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類 教授
牧田好高静岡県経済農業協同組合連合会 みかん園芸部 柑橘果樹課 技術コンサルタント
矢野昌充アドバイザリーボード「フルーツ広場」 コーディネーター補佐

監事

金子勝芳元 (社)日本食品科学工学会 事務局 推進役
宮崎丈史元 千葉県農林総合研究センター 生産技術部 部長

運営委員

生駒吉識農研機構 本部 理事長室 室長
石井 貴 茨城県農業総合センター 園芸研究所 流通加工研究室 室長
河野澄夫鹿児島県大隅加工技術研究センター 研究調整監
小林茂典石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科 教授
佐藤和憲東京農業大学 国際食料情報学部 国際バイオビジネス学科 教授
富澤智之ナラサキ産業(株) 農業施設部 部長
濱中大介鹿児島大学 農学部 食料生命科学科 准教授
藤岡 修 農研機構 農業技術革新工学研究センター 研究推進部 研究推進室 上級研究員
松本 務 日本園芸農業協同組合連合会 総務部 広報課 審議役
家壽多正樹千葉県農林総合研究センター 水稲・畑地園芸研究所 所長
吉田 誠 神奈川県農業技術センター 普及指導部 作物加工課 課長
吉田実花東京農業大学 農学部 農学科 ポストハーベスト学研究室 助教
渡辺慶一日本大学 生物資源科学部 くらしの生物学科 特任教授
渡邊高志農研機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品流通システムユニット 研究員
 渡辺宏紀全国農業協同組合連合会 施設農住部 施設農住課

顧問

岩元睦夫鹿児島県大隅加工技術研究センター 所長
大久保増太郎元 聖徳大学 講師
初谷誠一元 (株)流通システム研究センター 代表取締役
藤島廣二東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 食品流通学研究室 客員教授

事務局

【事務局長】 椎名武夫千葉大学 大学院園芸学研究科 教授
【 同 次長 】 中村宣貴農研機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品流通システムユニット 上級研究員